¿Qué es el bicarbonato sódico?
El bicarbonato de sodio es un polvo cristalino blanco, que originalmente se utilizaba como agente de horneado. Cuando se combina con un ingrediente ácido como el zumo de limón o el vinagre, el bicarbonato de sodio produce gas carbónico, que hace que la masa o el batido suban. Por eso se utiliza a menudo en recetas de productos horneados como pasteles, galletas y pan.
Sin embargo, el bicarbonato no sólo se utiliza en la cocina. También se utiliza mucho en la limpieza y la higiene personal, ya que es alcalino y puede neutralizar los ácidos. Su uso es cada vez más popular, ya que puede sustituir a ciertos productos químicos.
Limpieza con bicarbonato
Una de las aplicaciones modernas más populares del bicarbonato de sodio es la limpieza. Debido a su naturaleza abrasiva y a su capacidad para neutralizar ácidos, el bicarbonato de sodio puede utilizarse para limpiar una amplia gama de superficies y materiales. Aunque hoy en día Internet está lleno de trucos de limpieza con bicarbonato, se trata de un remedio conocido y utilizado como ingrediente por los fabricantes de productos de limpieza desde hace muchos años.
Otro uso común del bicarbonato de sodio es como desodorante. Sirve para eliminar olores de alfombras, tapicerías e incluso frigoríficos. Basta con espolvorear la zona con bicarbonato y dejarla reposar unas horas antes de pasar la aspiradora o barrer.
El bicarbonato también puede utilizarse como abrasivo suave para superficies como lavabos, bañeras y encimeras. Mezcla bicarbonato con agua para hacer una pasta y úsala para fregar la suciedad y los depósitos. Este método es lo bastante suave para superficies delicadas como la porcelana y no raya la superficie.
Además de sus propiedades limpiadoras, el bicarbonato también sirve para eliminar manchas. Por ejemplo, puede mezclarse con agua para hacer una pasta que elimine eficazmente las manchas de café, té y vino de alfombras y ropa.
El bicarbonato también puede utilizarse como alternativa natural a los detergentes comerciales. Su capacidad para neutralizar los ácidos lo convierte en un limpiador eficaz para eliminar la grasa y el aceite de las superficies. Basta con mezclar bicarbonato de sodio con vinagre para obtener un limpiador natural multiusos.
Aplicaciones para la higiene personal
El bicarbonato de sodio también puede utilizarse para la higiene personal. Su naturaleza alcalina lo hace eficaz para neutralizar ácidos y olores, por lo que se utiliza a menudo en desodorantes y dentífricos.
Por ejemplo, el bicarbonato puede utilizarse como desodorante natural. Basta con mezclarlo con agua para hacer una pasta y aplicarla en las axilas. Como el bicarbonato neutraliza los olores, es una alternativa eficaz a los desodorantes comerciales, que a menudo contienen sustancias químicas que pueden ser perjudiciales para el organismo. Por lo tanto, no es necesario aplicar más.
El bicarbonato también puede utilizarse como blanqueador natural de los dientes. Mezcla bicarbonato con agua para hacer una pasta y cepíllate los dientes con ella. La naturaleza abrasiva del bicarbonato de sodio ayuda a eliminar las manchas de los dientes, haciéndolos lucir más blancos y brillantes.
Beneficios del bicarbonato para la salud
El bicarbonato de sodio también tiene una serie de beneficios para la salud. Tenga en cuenta que también hay muchas afirmaciones que no están científicamente probadas y están lejos de ser exactas. Sin embargo, hay algunos usos que son ampliamente aceptados y pueden ser probados científicamente. Por ejemplo, puede utilizarse para aliviar el ardor de estómago y el reflujo ácido. Combinado con agua, el bicarbonato ayuda a neutralizar la acidez, lo que puede aliviar estos molestos síntomas.
El bicarbonato también puede utilizarse para aliviar las infecciones del tracto urinario. Actúa haciendo que la orina sea menos ácida, lo que ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias que pueden causar infecciones. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el bicarbonato de sodio no debe utilizarse como tratamiento sin consultar a un médico.
Por último, el bicarbonato puede utilizarse para calmar irritaciones de la piel y picaduras de insectos. Mezclado con agua, el bicarbonato forma una pasta que puede aplicarse sobre la piel.
Es importante recalcar que siempre hay que consultar al médico y no utilizar el bicarbonato como alternativa al tratamiento habitual sin confirmación. Muchas afirmaciones hechas sobre el bicarbonato de sodio no tienen ninguna evidencia científica.
¿Dónde puedo comprar bicarbonato de sodio?
Puede comprar este versátil producto en muchos lugares. Piense en una tienda de alimentos naturales, una herboristería o un mayorista de productos básicos. También puede acudir a una droguería o incluso a un supermercado. Hay muchas diferencias de precio entre todo tipo de marcas y envases. No te confundas. El bicarbonato sódico y el bicarbonato de sodio son exactamente lo mismo. Así que si éste es el único ingrediente, puedes optar por la solución más barata. Si compras al por mayor, a menudo puedes conseguir un descuento. Recuerda que es mejor guardar el producto en un lugar seco y oscuro, ya que durará más.
